Blauwe zeedistel

Deze plant komt voor aan de kust, meer bepaald in de zandige duinenstrook.

De Blauwe zeedistel (Eryngium Maritimum) is een vaste plant uit de familie van de schermbloemigen. De plant bloeit in juli en augustus met blauwinge bloemen die in hoofdjes staan. De bladeren zijn grijsgroen en voorzien van een waslaagje.

De jonge scheuten zijn eetbaar, de wortel werd medicinaal en ook als afrodisiacum gebruikt.

FR: Panicaut maritime